標題: [中式食譜] 百合蓮子燴海鮮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:16 PM     標題: 百合蓮子燴海鮮

乾百合3大匙公仔箱論壇2 J/ L5 [' E' z; Q
蓮子3大匙
% ?5 \  F" i/ P2 |9 b蔥、薑、蒜各少許% f/ o7 _' a6 g: F
米酒 1大匙
* {2 |, o" m" E$ U- k公仔箱論壇太白粉 1/2大匙公仔箱論壇- h) O8 M! l$ W' }: w
水少許tvb now,tvbnow,bttvb% O/ H2 G% W' i/ u
香菇 3朵
* W/ S, Q. r5 W8 ]" Owww.tvboxnow.com紅蘿蔔片少許
$ O  V( E# s/ W, y! A' p/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆少許tvb now,tvbnow,bttvb) b0 b' F. Q6 ^/ w
蝦仁 4兩/ U4 c% n- }( j% }8 R! D  Q
花枝 4兩
% b" _* n) E% L: A" Y6 f( J/ R1 c3 ^www.tvboxnow.com魷魚 4兩
4 q2 a1 H$ T% c, f公仔箱論壇鹽、香油少許, Y9 e2 x( k% N; t4 I
冰糖 1小匙 $ u0 N$ `0 a8 t
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, l. B- {' i) v. twww.tvboxnow.com製作方法: / |, }4 w) Y# V
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1.水晶碗裝水將百合先浸泡30分鐘備用。
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2.將蔥切小段薑與蒜切末放入材料盤中備用
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3.將香菇切片蝦仁從背部切開.魷魚跟花枝切花後切片放入材料盤中備用
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4.熱一炒鍋用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將香菇、紅蘿蔔、甜豆、蝦仁、花枝、 魷魚放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋上盤。

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