標題: [甜品] 天使甜心窩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-24 10:44 AM     標題: 天使甜心窩


$ S0 i* u5 M5 E4 B7 [5 r) }, o4 Z( Gwww.tvboxnow.com' Y, R$ b/ X% c: f% s* }
材料：
) c  W7 H. K5 q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) N8 \7 N& s; j" J) T7 t

• 天使麵 8 安士 (225 克)
• 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
• 牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)

糖漿：www.tvboxnow.com+ W5 G$ H; w7 ~: ]5 q
www.tvboxnow.com( E7 c  v! [, K

• 砂糖 2 湯匙
• 蜜糖 2 湯匙
• 水 1/3 杯
• 檸檬汁 1 湯匙

做法：
: G9 U6 B( Q9 o- G0 `, ]8 p1 X- k! x+ C7 {7 z0 k  _

• 天使麵發好，加入牛油 / 橄欖油拌勻，備用
• 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎，備用
• 預熱焗爐 180 C / 350 F
• 在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油，放入天使麵至一半高，放適量碎果仁，再放天使麵蓋面
• 
• 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
• 熱鍋放入糖漿材料，中慢火煮至糖融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子，繼續煮至變成黃褐色即可
• 
• 小心取出天使麵放碟上，淋上適量糖漿，撒上少許碎果仁，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0