標題:
[中式食譜]
鮑魚寶寶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-7 08:19 AM
標題:
鮑魚寶寶
材料
8 j) b1 N" d( z+ V
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
9 \. D+ v S) h9 A; w; O( l% U, K! A
7 W; ?5 H7 i, Z# q- l- x% S2 i
公仔箱論壇6 `4 W0 w8 u/ k& @
做法
$ B0 v. t+ g% q+ i+ U+ R公仔箱論壇
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
www.tvboxnow.com6 P* [5 u3 U* \* F( P- r0 J
: r E5 }7 l3 B, c1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
$ k" b9 t* i" h9 J, K$ A# D公仔箱論壇
+ Q9 n! m. R/ m ^; t/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
; j* z5 {( E& _" Mwww.tvboxnow.com
1 c$ g2 ]2 W) @( l公仔箱論壇
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 J( f' O, f; t! V- T
www.tvboxnow.com2 {2 v& K- b, q
' F8 ?6 s! @/ o) f3 c# I7 r, R' T
貼士
. ^7 p, R; |+ F- [3 b& h; j& Q' [- Bwww.tvboxnow.com
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
. w9 J5 P* {5 _* f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
