標題:
[甜品]
覆盆子布丁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 08:46 AM
標題:
覆盆子布丁
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb: ` P$ f( S/ s+ h1 U
. e- ~& q/ r0 c% A- l% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.水
0 I x, U M* N0 S/ b* d% C8 Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
300公克
6 U1 W, j$ ?- ~% f' }: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖
tvb now,tvbnow,bttvb! G' }: E6 D% n9 ?* E
50公克
tvb now,tvbnow,bttvb' { \9 |( ^' `$ z5 P
B.覆盆子果泥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 `* S# i5 M5 k4 c
330公克
2 {) ~6 T% l2 F& v
C.吉利丁片
www.tvboxnow.com! c: q8 s$ h. i7 L
15公克
0 p+ X' s2 Y; e/ a公仔箱論壇
D.奶水
( T$ x+ O% t: N. l& l) g
15公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ Q$ S9 {/ P! O" c5 R
動物性鮮奶油
, L" i4 {. E( E8 m$ b: u! D3 Z& ^$ j
25公克
9 V, G* d% i, Y! j$ p公仔箱論壇
E.開心果碎
y# ~: Q E5 D公仔箱論壇
少許
* u) _. u& ?/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z7 m9 k$ \- L& [公仔箱論壇
【做 法】
www.tvboxnow.com+ O# v5 Z) _5 `" ] x% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 ]( d! g& z7 l+ C- Z& g
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" k& d. P/ F
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
www.tvboxnow.com; Z2 m) f% @: J9 L# G: [' P3 S0 s6 @
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, Z: L {( F J ]9 A$ B5 p) W- }( H6 k
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
