標題:
[甜品]
甜心小餅乾
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 02:12 PM
標題:
甜心小餅乾
【材 料】
4 J. O: _+ L0 i) F
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全蛋
公仔箱論壇- F4 i# Y! r% k6 R0 V
240公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* K: M4 A; ]& y
蛋黃
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40公克
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細砂糖
8 {/ ]# S0 g/ T' r4 H; ^5 b9 _, b
200公克
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鹽
9 b& L0 z( K+ s7 o. ?8 }0 x
4公克
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低筋麵粉
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240公克
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草莓醬香料
1 e% x4 y% @) S' S
5公克
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糖粉
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適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ [! s% x1 H
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【做 法】
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
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2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
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3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
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【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
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烘焙時間：8～10分鐘
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數量：40個（每個約20公克）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
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