標題:
[中式食譜]
羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:20 AM
標題:
羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅
羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅
$ V: O1 h) s) V% k% n% m$ E2 i
tvb now,tvbnow,bttvb* r2 D3 _& U+ v1 l/ v l; I
2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
! K0 q5 T2 g8 e7 A# Z( p5 ^3 X
份 量 ： 1 人
www.tvboxnow.com+ B+ q1 v/ p7 m
7 n: Q: i* Y8 t7 a, f. Pwww.tvboxnow.com
材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1
、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
6 a4 V& m, S s1 W, z6 ?+ H9 ftvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com5 t" @ L& E( |9 F5 J1 r# _
做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
$ v' [5 A+ a' X+ T3 K7 l, Z3 Z公仔箱論壇
" c1 T+ P6 {4 G0 C7 S1 G3 f
2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。
www.tvboxnow.com! H- w1 k; d( A0 i; V& v
公仔箱論壇2 W0 g1 O# A1 ~5 W5 Z) }, J4 n: G
3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
www.tvboxnow.com% C) u6 _# ?- y7 p- E7 ?3 G# U7 k
z) ~+ N8 G. n
4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。
- l6 x; Y$ i6 H公仔箱論壇
. ]1 p. ^7 {1 h( ztvb now,tvbnow,bttvb
貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。
作者:
Alan8166
時間:
2007-10-26 01:57 PM
Thankls................
作者:
JackyNelson
時間:
2007-10-29 11:11 AM
wowo, yummy yummy !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ V: O1 h) s) V% k% n% m$ E2 i
tvb now,tvbnow,bttvb* r2 D3 _& U+ v1 l/ v l; I
、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量