標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】
* H# ^- c0 ]* a9 s8 ~. N! wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 [0 Y% i, n
細砂糖  60公克
- L$ ]& [. D* O# v2 V4 f奶油  25公克 公仔箱論壇. ^" }% @7 i9 _1 B$ k, @1 e
低筋麵粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" J& n, g* w2 R) E( y5 u
玉米粉  15公克
4 X- L& ^  \! r% ~公仔箱論壇杏仁片  80公克
/ J/ X! f- F; D' v9 m. c5 s公仔箱論壇南瓜子  30公克
# c9 y* q: c6 V) z0 B: N0 T公仔箱論壇葵瓜子  30公克
. \8 ?5 l2 J4 s) e1 t/ l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
; z( x$ S3 v# k8 \: s' s4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com0 x1 y+ L7 J3 x
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 公仔箱論壇2 D0 k3 l; b1 {8 C' K8 L
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 www.tvboxnow.com8 f* f; K4 Y; p5 {
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 % H, n/ K$ j' T5 O
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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