標題: [中式食譜] 肥腸茄子煲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 肥腸茄子煲


, k/ a- m. h+ A. u8 l+ }( E% b7 b6 t9 L公仔箱論壇【材　 料】
$ p) @( a9 t. F0 A0 l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {8 n/ p5 h  {' T  L公仔箱論壇A.大腸頭1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# W1 g6 D" m
tvb now,tvbnow,bttvb1 B: e) b8 y" [
茄子 2條
$ d. ~" @# r$ O9 s/ v, K5 }* `www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 p: o! Q9 F9 P
蒜頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ k% y. p# a) m5 r0 w" m  p

0 k* o, s* s9 W: L+ B8 Z九層塔30公克
/ S# Z8 l. K% R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i5 V  L3 H8 |8 _
B.蔥 1支
' p( B$ L% x. e" ?7 Q9 Vwww.tvboxnow.com* E3 V+ k9 j1 i! R
薑片 2片
+ i5 K+ j% V8 C! p8 m/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 a( N/ C/ g0 ^) e) I# d
米酒 1大匙公仔箱論壇) X5 f7 \( ^" B

! l- L/ i5 c% z0 @公仔箱論壇【調 味 料】6 Z/ X2 G  B* k: {- x' V3 e% g5 {

8 t/ E* y" {5 p* @% A, w. zwww.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
5 r% r8 r. M+ j- p- Y9 _; Swww.tvboxnow.com
. ]/ y7 y( a: c" }$ I3 a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
8 `& f; T) _0 Q# `( t
7 O: i4 e' J3 k8 m公仔箱論壇糖 1小匙
6 e) ]. x1 p" R! D( l& ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 j2 ]0 E! S. a: n/ E  T* f, |
【做　 法】
8 `; F! f1 v9 b# A4 Qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 h+ q  f! K+ c/ k5 M
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
* J+ W- p8 d+ y# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 U: G8 w! B1 w& {
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
# J  Y5 v( g* Z$ l公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) m, j2 K; r, M  }
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
7 _2 g( y% {6 j6 _: q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0