標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


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A.四季豆 150公克公仔箱論壇6 a4 v  S- a) T3 M# D

; l# `+ w9 R2 M5 V8 gtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: H3 S2 R$ R' a. E! b3 D
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9 ^* `! b3 r4 o米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 S& P" t0 x0 N7 O, f
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薑片 2片
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 }' Z0 Y8 @/ v* T, S
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  }7 }2 y# o) `0 [  n3 [

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【做　 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。  z# I( k8 _1 a
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇7 N. k. W5 E! @1 R+ t: N, G
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。/ s5 d$ e$ W; Y) r( o
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com! b3 F) M8 {4 c
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。www.tvboxnow.com  j( P' K  m# q, q: p3 G% z
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) j3 o9 J( g7 a# o

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