標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 S% y+ c* J4 O, O

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大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ J0 B9 p0 X" E9 P

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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 ?! S" ^  u9 A1 a; F' n
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【調 味 料】www.tvboxnow.com4 g2 K  k" @" a/ a: H

8 o, a1 @. V# B白胡椒粉 1大匙
, ]. O4 u! F7 ^  E: h. a3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 t' C; }8 |! y6 v, Z5 b
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% p. f7 }0 K

0 R8 E+ ]4 f3 D& |9 e! O& P! Zwww.tvboxnow.com糖 1/2小匙) c+ g7 m3 F+ y5 v( B
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【做　 法】公仔箱論壇" J7 {% S; E8 h# z9 C0 e

6 T! r5 A' Q2 w! Z1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
$ Y5 [7 P. h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
8 ?0 k2 u- q- \3 q8 W+ v; W/ Vwww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇, ^' ~6 y( @; I$ X1 \
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X6 K+ o( P, V. h% d3 {/ E, a
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
; W: A# C5 O6 A8 W; J+ F6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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