標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


; [; C. d+ H$ Gwww.tvboxnow.com【材　 料】" @# ~* Z; |0 B! K- @$ |
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A.四季豆 150公克公仔箱論壇4 {1 W/ M; S: a1 i1 n% Z0 {/ w

8 c  G  @! G  h& Vtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條
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蒜頭 2顆
( P- o! H& s, T+ Q. t$ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 y8 G1 y$ J3 {2 D) O" n. a7 n
蔥 1支
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2 h% X5 Z1 f( z( F& O8 s$ S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥1支, b) P$ n( [) ?& @* O  G# N$ v' z

, V# o" W, }- W  m米酒 1大匙公仔箱論壇4 N8 |7 V+ u3 k) e" P/ Y3 N

: G$ P; |- y1 ?5 bwww.tvboxnow.com薑片 2片
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【調 味 料】www.tvboxnow.com1 t# }. w. `- n" O& B
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙www.tvboxnow.com+ Z6 u% S3 T5 O1 `' ^
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糖 1/2小匙
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+ ?& }4 c4 s( \- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1 K: n) ]" W2 K+ d' w1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 d" i# V5 Q$ ?1 w
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' b- h2 L; d- S8 d6 d
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。9 m, u& k9 M9 U) }' ?
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
6 M6 U  X" B3 u* Z公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
5 i, ~; o* l; p8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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