標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

tvb now,tvbnow,bttvb& I3 y: u0 O1 E' H- D9 ]: r1 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! k5 ?  C$ T$ ?. O, h

! P$ ~8 J' B5 U! [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克  v5 B' q  S( L" }3 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 }( g& N6 F$ h  y: z
紅番茄 2顆
) X' x) C4 q$ j; l/ W公仔箱論壇5 t$ C% R- F7 `/ J* {
蔥 2支9 }- z5 \8 q  P$ c) W

% p: g# e3 G. U# a1 ?2 f* Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
  ^( ~0 h$ j6 ]! L7 h- j
% l1 g& k' W/ e1 V( `0 qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
( N' L( I/ c4 C' }2 kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com3 j2 I) k: a1 P8 h* X$ d
【調 味 料】/ L7 z7 K! z5 N5 |
6 F! O( Z$ W# ~, C( ^
鹽 少許" E, h# [9 |" |& z( ~" N: c, E3 v

( I$ W/ y+ g" c6 n3 nwww.tvboxnow.com【醃　 料】
- M* B& t$ [5 g+ U1 @5 f
: w0 l# A! P/ D7 W7 d  ^公仔箱論壇嫩精 1/4小匙
! u" x- p% t, _" Y7 ]' B: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v2 T4 S2 I2 P& j7 f+ J) M4 I糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 g3 J; r  u% I

1 v0 |$ h" J: U5 I: q# ^; T, Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙公仔箱論壇+ z0 c5 ~: I9 Z5 j# N9 l; f4 f
) v1 C+ c. j. a5 O; y0 z3 t" \1 }
酒 1大匙
$ @5 v. H* o2 D8 Q5 n9 O4 P
- g3 f1 E& Y5 o9 H$ {  y水 4大匙
* t9 k: m. C; @/ e6 o) t! jtvb now,tvbnow,bttvb
5 _4 [# q) w! S( v【做　 法】
' O) n  V& L, W; P+ O% Y1 K2 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 n; a2 E8 z) k9 E6 `9 J' w
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。3 T. V' j9 O3 x
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ K2 }8 q+ u% p( f0 h$ y8 d
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com4 W3 ^8 W  D9 ]6 x/ }1 q. c
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  O6 m' k: M4 t$ F7 K1 d
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。www.tvboxnow.com) _% d; Z  \( b# m* ?

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

Thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0