標題:
[中式食譜]
黑豆煲排湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-27 11:49 AM
標題:
黑豆煲排湯
【材 料】
6 {6 S6 x0 J1 S& V& {. r; ?" Z% A
排骨 300公克
5 L( N( | {- I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑豆 200公克
/ x0 c* C6 B* j: R J! j公仔箱論壇
洋蔥 1個
, c: E4 I1 s6 t5 n! ]公仔箱論壇
大蒜 6個
( j( ?" ~3 ]+ w( h! \
月桂葉 3片
3 |/ J/ z8 g. C0 e- S- a# y/ h
紅蘿蔔 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& Y& L+ s) c; r, q
水 1800cc
+ m" O- [$ f. n7 z" j* w: Y! f
2 p3 K; m4 k7 m, X3 _6 xwww.tvboxnow.com
【調味料】
1 E0 E4 D. v( R1 [8 p( L1 }6 W, s
鹽 少許
- d l/ L1 d) ^) P6 A9 O; Vwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com# l1 h# m$ T) Z$ E8 ^
【做 法】
. E) g3 a2 i4 t( B" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
6 [3 h6 j2 j& ~ x! P$ S; J q公仔箱論壇
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
" \$ I0 Q% z' _" N! L6 `: K; Ttvb now,tvbnow,bttvb
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
7 |. I7 _8 y7 F4 l5 K# e" O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
