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標題: [中式食譜] 沙茶香芧烤豬排 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-17 02:56 AM 標題: 沙茶香芧烤豬排

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【材　料】

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里肌排4片tvb now,tvbnow,bttvb* {+ E( U! X8 ~) }( c

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烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 B; n f: N- ] x1 N
冷凍香茅 5根1 T4 s9 r* N8 g) ]/ g

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牛頭牌燒烤醬 6大匙

【醃　料】公仔箱論壇2 ^1 H# T* Y) G4 }

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牛頭牌燒烤醬 2大匙

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【做　法】公仔箱論壇8 R! c# V+ B) g; H2 E$ c) [* N" m

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1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。www.tvboxnow.com. o) {0 `3 ]% _
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。公仔箱論壇% T' F; j& y2 Z7 K8 n
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。

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