標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 滑蛋牛肉


0 p* z3 r) |8 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 Z( ?0 Q& ]. K9 O0 xwww.tvboxnow.com# P: B: B, V! E7 \8 u  c
牛肉片 100公克: z+ y& D  S6 R& e

  ^9 O/ u, C+ O+ _. xwww.tvboxnow.com雞蛋 3顆
; x0 D5 u; G: w3 ~0 K+ U
4 f; ]" s/ x0 {1 ~1 f% j! m- ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
( r2 j8 j8 {' ^公仔箱論壇
) l: R3 c0 l# V" s, O' E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 t* e; U" u  W9 m  n3 n, ^! Kwww.tvboxnow.com7 C0 e7 L) z9 V
鹽 1/2茶匙
: t( c, q0 G' n! u5 i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v8 R7 p. B1 O' M# l胡椒粉 1/4茶匙
* R- L- W' q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 g1 {6 I1 D0 d
米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, M$ {( }# Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 L! P% c, O5 A
太白粉水1茶匙
8 d$ I4 \$ f: w* h3 t1 }# O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T' {4 n+ J2 [: T+ ~! d' f公仔箱論壇【醃　 料】www.tvboxnow.com, K0 [. Q! f' ~7 B
8 l" X5 C+ |1 d3 b$ G; ~& q$ ?
蛋液 2茶匙
: O. d: o' i7 u7 Y0 N8 e* Xtvb now,tvbnow,bttvb4 m& F. I  r* d( J" M6 N% s
鹽 1/4茶匙
4 N1 }; p$ q7 C) M公仔箱論壇
, R7 c0 ^$ }: D, ?www.tvboxnow.com醬油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 D. X. }1 @9 i6 O+ l# T
公仔箱論壇8 Z8 ^' X( d: z
酒1/2茶匙
& \" t$ M' d/ m% I* I; rwww.tvboxnow.com
3 b$ A" ?7 q( P5 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇' D+ d' m$ X7 p0 p/ ]

8 U4 [0 r7 Y, r. X8 {$ \; s【做　 法】- a6 a# s1 p% \" U3 F
' u- F8 ~# o. e) F$ m( d
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
: `; `- E/ t6 N( W5 Jwww.tvboxnow.com2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。www.tvboxnow.com2 h6 Z9 ~" Y4 h8 @2 k. I, l3 |3 c
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ j0 Q- M2 Q0 P0 u) M7 Y( W
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0