標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 滑蛋牛肉


4 D6 ?% N, K& |/ ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 g9 D# ?% D4 Q" W; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 d/ ~. A. }0 R, T  Y3 O
牛肉片 100公克公仔箱論壇% V) h. k8 N6 G9 {5 t# h
www.tvboxnow.com1 J% i  Z- `( x
雞蛋 3顆4 ~, @0 c% R# F0 s; i$ p

! M# {3 U: Z9 Y3 [蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
6 Y6 j$ [# W8 F& h$ J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }; r0 H' Y% y  c/ D) p, t
【調 味 料】
# i) M5 y% m! R: b* Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 ]( A3 j  K3 v1 z: x鹽 1/2茶匙
- |9 E9 Q! \3 K& B. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Q) {) t. l8 G+ i
胡椒粉 1/4茶匙
6 C3 W0 J8 u: a% R0 l
5 S/ i* B) `3 r' x: stvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙& Y9 @! K  X+ E8 ~( F

" Y8 v' v, R" \0 U) }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 b% o) S6 o0 S
; F6 X" ]% G# \1 F, i, g# l
【醃　 料】www.tvboxnow.com) e4 m( D0 k; N" j7 {2 Y, g6 T2 s% h
www.tvboxnow.com9 p* J$ M7 y& H) V
蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( c4 Y% D7 S' ], |5 D2 h

. s/ u: D2 @, b- w. h2 H+ cwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
. }* Q  G; T6 Z8 v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( e$ g6 Q% i7 \
醬油1/4茶匙
) \8 n" \6 t; g- ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 L" W# J4 s5 |) G! v% \6 ?
酒1/2茶匙" w* N$ ?0 v: K

6 u4 Z. n2 l# M: H7 F公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙8 B/ ]  ~" d1 D2 D/ p/ z
公仔箱論壇. v: I& j6 V$ k; a2 M' h& \9 h
【做　 法】
4 g( k+ Y  J. v8 M& [) B5 hwww.tvboxnow.com3 \6 l5 @9 S8 k0 W5 p1 k3 \
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇6 R$ t6 z. K; @
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s6 ^3 h( R- w
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
; B- X8 k; t' H5 i( ywww.tvboxnow.com4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0