標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 滑蛋牛肉


- u( r) s9 r6 [, G; C' P9 ~7 i& Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( d, [4 E7 j- S7 }4 K公仔箱論壇公仔箱論壇% \; I6 M/ g+ \
牛肉片 100公克3 P' q7 m! c" K% Y% P% S. P
tvb now,tvbnow,bttvb' c$ [# l  E$ [. \5 Y) Y7 l* }
雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 d1 n( d4 L: @* K, Q

& n, Y  R2 y0 G/ o, D6 a& M7 ~9 N公仔箱論壇蔥花 1又1/2茶匙盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( W2 `  o. Y6 C
公仔箱論壇5 Q" Y7 Z6 {7 G' [, }. k9 z. f
【調 味 料】
0 J& p* v2 R8 B+ swww.tvboxnow.com
/ {8 E# V! w2 G- {# c- k# a5 Z公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
( P# a* D# H+ uwww.tvboxnow.com0 z" k5 }6 N; W& U2 a
胡椒粉 1/4茶匙www.tvboxnow.com  S% F0 h" C5 l1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' l/ O- L; x4 {9 d. n
米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h( Q& q# z9 r+ q  q  e& z
公仔箱論壇" H+ e' O9 M7 F' Z4 q& f  ~
太白粉水1茶匙
4 Q" @# i( ^8 F: W公仔箱論壇* D" [3 T9 Y8 E" j% v% \4 g: O4 I2 [+ }
【醃　 料】( M/ \$ [6 f8 g% x/ x4 a  [9 q% S+ d
7 K; y7 _; U7 ~: j" d1 `
蛋液 2茶匙www.tvboxnow.com# p1 P: k/ B# r

, l- Y# A: z# T, bwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com8 q; ~& C' W0 G# q* d
tvb now,tvbnow,bttvb; F$ E7 d2 O5 y* t' w" h7 y- I4 N
醬油1/4茶匙5 M" B, P& R) D9 w8 G! Q- e

+ p6 Y- ?+ n( h1 t' O# L1 Fwww.tvboxnow.com酒1/2茶匙公仔箱論壇% N5 D; I6 D: U
www.tvboxnow.com$ ?- W) s* s1 O0 K
太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 \: ]& V& o( S& |

; Q, p: y% s& N# ?  ?) [$ r【做　 法】
4 ?+ i7 f6 H2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n$ K6 h+ K  L- V( d: f1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% c& q. M  C6 H4 u# C2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
0 ~# Z7 l1 L& F3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。/ e9 o- e+ S6 k! I; F+ N2 y, D
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0