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標題: [中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯 [打印本頁]

作者: hiroisme    時間: 2007-10-28 12:40 AM     標題: 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 , @' @5 x( @  Y4 o% _; r0 t" c" i
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. v5 |6 h- `% q& H3 _, j' z6 b: t- I
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( N+ I# o1 \" G: c
薏仁  100公克 公仔箱論壇' n/ W1 W# y+ Q. V9 Z
薑片  10公克 0 ?' ]$ o  s& a# ^* x1 U) t
水  2000cc
3 W# d5 Q/ Q6 U: P8 D6 F$ Twww.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇4 i) ?3 C! c, ~* o
鹽  1小匙
: Z" K5 a2 j" q5 e【做 法】
! a; l4 p) D3 P/ q/ ?1 `+ `0 y( g/ d1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。 ; z. l  m4 h$ ?) |7 |
2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
6 b6 J5 |, O  K- W8 }9 H3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。
7 W! h; j, P: }, O3 ]" A4 d- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。





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