標題: [中式食譜] 南乳炆牛腩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:22 PM     標題: 南乳炆牛腩

材料  
' ~* N7 g, a* s  600克牛腩  230克馬蹄
, d0 G9 w: v' ?) b7 G+ }4 T# p  Gwww.tvboxnow.com150克豆卜  1/2粒蒜頭
0 V4 E9 `. W& X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片薑  4碗清水7 |: v' L4 z" b: k8 y# E
公仔箱論壇6 g) Y5 a) v7 I: m; `9 a  N
   
$ |9 |4 j8 i- n7 F$ f% Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) [- D3 H: S' n
調味料  # }* t( o& A. k0 V+ H
  2粒八角  1/2湯匙蠔油. e" d  ?, I) b  W
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳www.tvboxnow.com7 z$ s7 L- l& w! U5 \$ M) u
1兩冰糖  1湯匙紹興酒www.tvboxnow.com7 _3 K$ w, ^1 T% o. [; G0 a$ Q6 D
   
7 z/ X4 ~7 N- q1 F/ ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D, E7 Q$ b; a% P做法  , G3 d8 U* p7 r9 O
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨www.tvboxnow.com  D3 ]: X% d  u  r, r
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0