標題:
[中式食譜]
南乳炆牛腩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-28 02:22 PM
標題:
南乳炆牛腩
材料
, U+ T7 M. [+ |( Y公仔箱論壇
600克牛腩 230克馬蹄
& ]7 {! l1 m$ J
150克豆卜 1/2粒蒜頭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ k' j. `/ y' j+ q6 r5 R" w; [: V
4片薑 4碗清水
6 w) L3 N: L1 D) k/ V4 E/ u公仔箱論壇
- s8 M, M% ?7 H( l- @" e9 S
7 b2 v; I- M. b; p! d# x
4 V0 `6 {* U( Q; d; }$ i
調味料
- v( m% Y2 O6 |6 \( E
2粒八角 1/2湯匙蠔油
G6 `$ L1 w6 q' i3 htvb now,tvbnow,bttvb
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
4 g0 `, e6 U. T) C公仔箱論壇
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
0 X9 j% Z( W2 S$ T; p5 U4 z! g0 w& |公仔箱論壇
- S' Z2 s0 j$ ?8 V4 d
' z7 e& A, h5 g& b" U4 {/ ywww.tvboxnow.com
做法
9 ?& f0 l, k# x: wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
1 n9 x5 e: `& t3 u0 s
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
