標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  
, R9 B3 W% Z6 ywww.tvboxnow.com  2磚豆腐 100克雜菌
  ?& w9 L$ S1 C/ \www.tvboxnow.com350克泡菜 250克肥牛肉片
* Q  a$ R' |& ~& c/ H* b+ V5 {9 b, V3 ?www.tvboxnow.com50毫升清湯   
6 n5 |) [- k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料  
/ p9 L5 a  R6 g$ I. w, p公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉   
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做法  www.tvboxnow.com5 p( c" W9 G: s" D" r) T
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
1 e2 T4 {( x1 H! {5 ^, h$ c# v9 K2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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