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標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  
! z1 V1 b. o8 v' K7 U- v. v  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* P- k& n) S& [- W
350克泡菜 250克肥牛肉片
( P& a3 ]7 {, t! ]  ]; d公仔箱論壇50毫升清湯   4 S- f" O* K3 ^7 r+ n6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: j% ?0 O7 z" \5 a  f6 K
   
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4 A, l+ `( |8 E7 U) f調味料  
  w1 [) {+ g8 \3 L" G2 J, o6 G公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉   
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  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。www.tvboxnow.com! l# V  O* I( P: r; V3 N- M' |
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。




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