標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


: @% n5 ]" A/ c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" o1 q5 w* L6 v
tvb now,tvbnow,bttvb* H) C: N/ |& i" w0 t
鮸魚250公克# d& Y- q% U: p' M

9 U0 e. w# q; \% Q雞蛋豆腐 1盒www.tvboxnow.com$ v( }, d: j9 {6 [

) k* x. I6 g9 N( _% H, W3 h+ j紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb" s4 H% A! }/ i) w2 i

% S3 e/ A& c8 |8 J' R蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb# C8 T! J) j/ a# @. J4 y

, r( Z- A1 t" ?2 S* t% Fwww.tvboxnow.com豌豆仁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~# L0 C0 R! ?8 o

) k" R# u) H# h9 P公仔箱論壇香菜 適量
/ q3 _: q+ Y+ D7 O7 e9 Rwww.tvboxnow.com: B3 g) C9 u% f* ~
太白粉水適量
. \5 M& m( J) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B& _4 A$ ~8 S& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc公仔箱論壇% G; R  Q* q& B/ _

; K+ L+ z  o: T3 c- ]9 Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 [0 X2 r; H9 E

9 h; }8 A% P2 X5 S鹽 1/4小匙
) h$ w) x: u+ d( H* }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X, r: g+ z' D1 h; K
糖1/2小匙& O6 L0 T# Z% K

' A- D7 X/ }. Z3 w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙
4 y% b/ t; S/ f& j# Q" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" Z9 k- C% J9 j3 k  D6 e
醬油少許
' X) b+ [: P, z4 j1 o公仔箱論壇
9 d* {1 {( p  c, @www.tvboxnow.com烏醋少許公仔箱論壇5 v0 W) ]( s0 ?8 ^: E

0 w) |7 t5 j4 v" Z2 x9 i+ s& _0 r【醃　 料】
% C# X( ^: g! x! Z% e. h9 V) }  i% c; E
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H" \; e. v  g# r8 h6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 i9 i' S- Y
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" t. N7 }, Z/ H- F0 B1 S% r

4 w) e1 E$ x/ Z0 h4 \/ F. j太白粉 少許
* {* z1 ?3 ~' E
6 k0 Q; D) m% Q" m8 ?+ Jwww.tvboxnow.com【做　 法】
- A: K7 Y4 `; m" U, e' n' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  |0 U& \& l/ r+ p1 X# f
1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
% z( w  V3 O) l8 r6 P% C& ]: E4 M6 x3 @9 i4 {; }
2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。公仔箱論壇" |: y  E. o$ l. M! C

9 w* z4 h+ j9 _公仔箱論壇3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
; U, E0 W/ J6 I$ V公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0