標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹

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【材　 料】7 }9 T- [: Y" s

; e. z1 n& B; X: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p& D6 `$ y4 T" I# b! A
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雞蛋豆腐 1盒
9 p9 L8 Y% s; C# x* t
' x" T2 R- N* p紅蘿蔔丁 80公克
: u  Z$ V& {8 s% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P# F! Z  Y0 b& C6 }% ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
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( N% {6 g& T# F! M! q豌豆仁 20公克
! }3 J! ^( y' M) }7 l! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) g2 _& R: [3 C' Z
香菜 適量
/ o" ^- x) X, R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- b" `$ x4 A  D# f) f/ K
太白粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 |  @; ?1 B0 V) j% _. Z1 S
tvb now,tvbnow,bttvb# @! N) N# `/ ?/ B6 j3 P
高湯 1100cc
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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; ^6 y: L6 Q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙公仔箱論壇9 X) G  j7 k( N# g0 X) }! l$ O- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 J2 d; H$ [- N. x3 d
柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許' D7 F0 \% r" `. i1 Z
# x! w1 O) o$ Z/ s  T2 G
烏醋少許
* L8 l4 s, l. v. j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |% j3 R9 Z# v7 k; v【醃　 料】公仔箱論壇7 Z8 g  f, A/ k' r: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 Z) E6 ^1 F
米酒1大匙
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鹽 少許% X9 I$ Y4 [) W& p6 h

8 k* G+ U% c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) ^. |; i+ S  z- U

. G9 F, X( T2 R& D' Y$ [3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 f% W5 f5 ~$ K

  r2 \$ d; f) C: d2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3 E* S) w% V, g/ q/ u. Vwww.tvboxnow.com3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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