標題: [中式食譜] 五味沙茶烤透抽 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:03 PM     標題: 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
* t7 J7 G4 o- [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Z; S! @2 L" |1 W+ y) Q熟芝麻 少許
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2 c. E/ [0 I9 ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 d3 E  i8 {# s( e" A, q+ c
蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙0 ~( M6 w5 a9 W$ q
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蒜末 1茶匙
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/ f  x' A* K7 ]% |" _3 Z7 X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙: @  e0 H. t) N- X7 Z

% Y4 e& i/ z8 l) e2 N6 S6 d! _3 j公仔箱論壇蕃茄醬 1又1/2大匙
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; w. [/ @! w# f6 ]7 U! x6 \$ D% U牛頭牌燒烤醬 6大匙www.tvboxnow.com, I7 V3 ?. S8 S+ [& y. g# ~+ a
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【做　 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。, W4 Q) v8 X9 L% T7 L  ^

0 q: |8 R, |8 a' m3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。
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