標題: [中式食譜] 百花仙子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:57 AM     標題: 百花仙子

材料:
9 S/ V1 ?( E; E7 O* p0 H4 w! Mwww.tvboxnow.com (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
8 O9 s2 F- d8 \, M, a(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 3 _6 w7 w7 d+ k
公仔箱論壇. t, t$ j" X; Q+ U

% X1 o1 ~& g$ k製法:% G+ ?0 r+ S( Q0 [# o( `4 C
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
0 O- h) O0 \6 `9 T! Qwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 V# c6 m6 F. v- r2 a6 {
2./芥菜心修成桃形燙過待用。www.tvboxnow.com/ _0 V% z- \( p8 @

, I" r  |5 ?& z1 m2 p/ G/ ]3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。

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