標題: [西式食譜] 安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-26 07:44 AM     標題: 安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬

材料
% ~$ G/ ]3 D- v: Zwww.tvboxnow.com安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙6 {4 ^2 E! \6 q! w% I% I/ B8 I

( o$ p: R0 f) d+ i$ W7 s  awww.tvboxnow.com蟹肉忌廉醬
3 Y  k  [/ p6 otvb now,tvbnow,bttvb薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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7 }& F: F6 d4 P1 ?2 w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' A) y7 e4 }/ G0 w, C4 m
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。$ v4 t* v6 E1 K1 k; b: P

+ g; r, `' s0 }5 D& I* Etvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q( z* e" Z7 L3 f1 T1 D/ ?

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