標題: [西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-26 07:45 AM     標題: 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料* C# {+ z2 [# K- o
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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$ q2 ?3 j& B" {7 H% W公仔箱論壇做法
. d& W, U( s  Y" z; j! V% h' E( }公仔箱論壇1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ e( E0 ]( h/ Z+ `( M# g

! F9 F1 ]. `( E5 n- d1 A公仔箱論壇2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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