標題: [甜品] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-26 09:42 AM     標題: 紫米粥


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3 ~8 ^! G* z$ f* A& J1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。6 p2 b9 W$ [/ _) U

" W3 U; Q- X" P; T- `. lwww.tvboxnow.com3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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2 V! b( c& J9 y8 u! N0 m4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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