標題: [中式食譜] 香樹子瘦肉蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-27 05:36 AM     標題: 香樹子瘦肉蒸豆腐

材料
8 k0 t# V$ \) T0 s% v( K1 C8 ]罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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+ c3 N# m2 N, u" P" Z3 a醃料
# a4 }/ r5 G: m$ S/ s  ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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; B4 J7 G8 x. X, L! z3 @做法www.tvboxnow.com- p- y0 n, [+ N: v  C+ r; R
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 G, o% r4 L

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