標題: [甜品] 老叢葡萄起司蛋糕 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:19 PM     標題: 老叢葡萄起司蛋糕

老叢葡萄起司蛋糕公仔箱論壇2 s, r/ n9 t) Q9 B8 G

, Y: ~! o3 }; p, }2 c% d

' x8 s! N( K* Z6 G: I 7 z. A3 G) R% b1 Z: i) L公仔箱論壇	l- X% i# o8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 V  H$ e/ j6 h* [" e
【材　料】 * F% |! q: {- O) h9 C5 y公仔箱論壇
A.低筋麵粉	124公克 ' a) D0 I3 o; z; |tvb now,tvbnow,bttvb
糖粉	124公克公仔箱論壇# i. a5 q6 ~) j+ n
奶油	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 r, I7 R  @' C
奶油起司	62公克 . G7 L# F# M2 H+ C
鹽	3公克 & ?9 a* a6 K; c. K8 {6 W
B.全蛋	62公克 & g9 k7 `$ {, E, J) _9 X
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' N( {" I0 d- t3 X

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0