標題: [中式食譜] 咖哩雞塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:36 AM     標題: 咖哩雞塊

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【材　 料】
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棒棒雞 3支公仔箱論壇" B& J1 ?; r, }
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馬鈴薯 1粒4 p( [5 t* Y0 ]0 b% y3 M1 V
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紅蔥頭 2粒# X8 c# L- a7 B2 \) d/ m
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蒜頭 2粒
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4 P! k6 @  V- l/ Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1/3條
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$ q7 }) i; ]; _公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com8 M5 [9 R; b1 n0 C$ y/ r4 u
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咖哩粉 2大匙
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& {+ h* m  u. j) j( x- stvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
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. J. J3 }. ?& d; j" q1 q! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( f, t1 A  f  t8 o1 Z; {" x5 T公仔箱論壇
) Z- O) B" |/ }1 N% Q6 {: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
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3 C/ h: M! K( i9 D5 X* t5 _2.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。
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; ~; [, M* i4 @. [6 T: q% B# U# e! W3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。

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