標題: [中式食譜] 麻油雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:39 AM     標題: 麻油雞


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黑麻油 100㏄! B: R. n6 i6 }# K# I4 Q1 d
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2 U% s% D# O4 ~* M( L; e0 F" n6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; I+ x& b% d7 @) K. u

4 Q. \( B2 ^& g7 S8 G, o' Cwww.tvboxnow.com1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S% T0 c1 l  B0 k: h" W. }2 ^' `

8 X. X7 w9 E: I* t3 Y- _2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇2 m& u1 A+ _# N% f9 R2 r% r

& T7 E, g& r0 K+ J( j4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 h$ G2 \8 X8 F

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作者: joeybibi    時間: 2012-1-2 02:19 PM

thanks for share !

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:03 PM

thx you

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