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標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-1 02:55 PM 標題: 芙蓉螃蟹

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金針菇 10公克www.tvboxnow.com3 a& x# d6 w% `4 J
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魚板 2片公仔箱論壇& l! u$ Z+ O( X/ O; V

& o6 E# @  ~- \. Gwww.tvboxnow.com雞蛋 2個

4 N+ Y! \1 @( F* l3 M/ d0 B【調味料】4 U1 ?4 a5 Q$ A0 x. z9 k2 D% w0 W

A.鹽 1茶匙
4 a- L" `6 o5 c( ~tvb now,tvbnow,bttvb* E, m  L1 C9 @: A, s1 C, T4 D
細砂糖少許
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7 N! G- I; Z- p. b9 t6 v* K水 200㏄
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B.鹽少許/ k5 w& `% v1 {0 W8 {

. `7 P) c: Q- C$ `米酒15㏄
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雞粉少許
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【做　法】www.tvboxnow.com& b- S9 E8 V% [# q2 r: S& i- Q

1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。( v9 [1 O' O3 d, v% ^- ?3 B

2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  L! a4 r7 R# t$ C& u7 T& z
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 b1 e, y$ V7 R# ~0 h- z% @

作者: fatgor 時間: 2012-1-4 02:06 PM

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