標題:
[中式食譜]
鹽燒蝦
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作者:
nt1972
時間:
2012-1-5 05:34 AM
標題:
鹽燒蝦
材料
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海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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做法
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1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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