標題:
[中式食譜]
醉元蹄
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:26 PM
標題:
醉元蹄
公仔箱論壇9 f9 F/ c% t5 [) a; E
【材 料】
' A f" e) f3 U7 Itvb now,tvbnow,bttvb
$ s% _5 f( b$ o公仔箱論壇
豬腳
5圈
5 ?0 _+ D& k' E5 q# d! o
& w5 t. U! N1 Z" a4 l
薑
5公克
5 Y5 |- M! ?* n$ `
( N5 Q& g1 l+ v/ w
【調 味 料】
: O) }# \ o# w7 _7 I7 @% _* z# [
' D1 ]% p$ ?3 Y4 h' Dtvb now,tvbnow,bttvb
紅棗
10粒
, D6 N4 y' l) ~5 E, P
3 ~' m7 ~( l5 ?5 U2 w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
枸杞
1大匙
www.tvboxnow.com1 X* j0 q! u: `
0 V7 ]- D, i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹興酒
250cc
; |9 s) K/ j) c$ E" r2 E, ~
8 [& V2 g4 S1 ]6 h
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 n8 `; T% N- x
www.tvboxnow.com: e- Q: _$ b7 B2 h" C
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
& h: S- Y5 V9 A
) W' x" c9 I, }3 b2 a) x4 ~3 S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
) N1 S* N! e3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* h+ C8 j, {: e9 j: o. K
3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 f9 F/ c% t5 [) a; E
& w5 t. U! N1 Z" a4 l( N5 Q& g1 l+ v/ w
www.tvboxnow.com: e- Q: _$ b7 B2 h" C