標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張www.tvboxnow.com1 V) Y) A# t& o5 J; F, T; z
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蒜頭 1粒
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6 n" _" a9 Z3 Z: Itvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y7 A9 |; Y+ t4 u  `& Q) W
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蒸肉粉60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: t& S: X& a

, ~8 U$ T) u% g/ w  y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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4 h7 h- a9 t$ S; ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙( R$ o" c7 G" t: z: Y4 G; U
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醬油1小匙
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5 U6 c0 R& C4 e+ ?3 o& A砂糖 1小匙
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【做　 法】www.tvboxnow.com' J7 t$ i- q5 i: E

4 @6 G8 S( d, O1 K+ [+ m! a" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。www.tvboxnow.com% ?: _3 U/ x: A# F
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! {8 m8 v& W+ s5 j1 N0 z

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