可樂雞翅的做法一、 * {& Q. o* @/ g4 zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 b1 o w9 N ]4 K) m
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 " e6 Z7 k" j( r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 # I+ `" ]! v( L7 q2 k, ^" K3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 / P# J# |5 D1 r- [! l" ^做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 公仔箱論壇5 B: N4 i1 Z. g3 @. r" x1 t
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 4 R5 x3 R4 u/ L7 e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 公仔箱論壇% L; [2 z! f1 u( V- Y
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可樂雞的做法二、 : l" H. P! z: p8 i6 v, V) p; _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " C0 A N! g% I4 |2 ptvb now,tvbnow,bttvb所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等* c+ b' K' I- ]" Q$ n9 g, \
製作方法： # U: [+ r7 h+ u$ |公仔箱論壇1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中& f, e F. z1 b' | W
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 + _* V/ ?3 \8 y4 C1 y ` QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓6 Y, w* C; H# M/ d
4.小火繼續燒5分鐘 # U% z- M# c2 }* `9 ~; F& V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 + Z: U, u, e) f8 Swww.tvboxnow.com6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 6 s" }0 \2 @0 W& e, S7 _; Ewww.tvboxnow.com小技巧： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! J6 W4 p; c! E3 \8 i' ?
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒www.tvboxnow.com& K6 r9 Y& {7 d2 {
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 $ I. V7 {0 A3 y7 |) t0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 3 n. s5 D" g3 K& Z; g8 dtvb now,tvbnow,bttvb & T! n0 a% A _公仔箱論壇可樂雞的做法三、 * [3 L( i$ U; V7 Jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: `* Y: L+ l2 |9 @2 W
用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 9 g9 O v+ }* [: H! }
香辣可樂雞翅 0 X$ ]# t. ]4 F9 i2 p6 ?9 D原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 # M9 v4 `8 l1 j. P步驟： ; W' O. i* U& K7 M2 G+ y; \鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( T: p- {0 @5 G5 B% X7 S5 o+ O
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇2 T, E* l1 I. h/ X1 Q; v
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 7 \. u6 }" `" q/ x4 T+ @; q$ o' _
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 3 j- W/ Y5 t! i5 T2 ]0 i5 j+ \www.tvboxnow.com這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 tvb now,tvbnow,bttvb' V3 o; L) r. U( H7 n9 B
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& L1 w( ~* [9 i! z4 m, U公仔箱論壇延伸閱讀： / [5 p) ]2 }$ m. |: N/ y M$ _tvb now,tvbnow,bttvb% T0 O' P/ ~5 x$ X2 W- A, O! y What Are Calories? And Why Should You Care? 5 [4 W. M# d( A; _8 Z) Y7 o
