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標題: [冷知識分享] 如何知道雞蛋新不新鮮？ [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-1-11 09:52 PM 標題: 如何知道雞蛋新不新鮮？

吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法：

1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 www.tvboxnow.com% d' V& ]5 g' S3 W- s& C, ?
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。 ; a: H% j4 w8 H) _, x* `& \
＊傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 5 @0 ^" r R* m; }2 J. t
＊直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 4 u# X1 f) B& g
＊浮在水面上，這顆蛋已經變質了

作者: chasser42 時間: 2012-1-12 12:17 AM

good informations. thanks so much

作者: feihuoliuxing 時間: 2012-1-13 01:08 PM

很实用！谢谢

作者: solitude87 時間: 2012-1-13 03:54 PM

thanks for sharing. Very informative

作者: letplay 時間: 2012-1-13 04:58 PM

Thank You.

作者: andyfn2006 時間: 2012-1-13 06:58 PM

很有用但購回家才可放在水上, 知道過期一肚氣, 多謝!

作者: femui 時間: 2012-1-16 11:23 PM

i know now

作者: fatboy888 時間: 2012-1-17 04:32 PM

實用方法，謝謝

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