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標題: [中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-13 05:56 AM     標題: 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料www.tvboxnow.com: b. {6 s0 e+ J
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法
* O9 u# ?4 R/ M$ K  D9 R  Z' o; X1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。' P& K; N7 G9 O

- @, k* T! n0 ^5 z0 R* p2 U2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 R8 _) b1 ^7 E
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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9 S) b6 |; Q8 b" G7 Y6 x4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 1 R$ X& ~! F6 |6 a

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5 f1 k( ~5 H6 Y4 p. |公仔箱論壇如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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