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標題: [中式食譜] 四喜魚肚（紅燒魚肚） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-21 05:36 AM 標題: 四喜魚肚（紅燒魚肚）

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& L6 t! Q8 F- y
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升

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做法www.tvboxnow.com) m1 [6 I/ g! @; I2 l
1.魚肚放凍水浸發一天，備用。

2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。公仔箱論壇3 t; a3 f, Y6 s$ {1 f4 q
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 $ Z7 s' p, e" K- _! C2 ~

作者: 柔 時間: 2012-1-21 06:50 AM

好简单，明天试下先，多谢分享！

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