標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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5 |* o- K9 j; A7 x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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! S6 d. w- O" c9 ^1 {* r! bwww.tvboxnow.com臘肉 180公克
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: r8 a3 B+ H5 Z& g  h& l公仔箱論壇蒜頭 1粒
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% v: N3 @6 U6 o) G, n! E蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb7 k, Z. c* L# a: ^. w8 v
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辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ K( J5 e0 {$ y7 D$ P$ S
青蔥絲 少許
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【調 味 料】
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鹽 少許6 ~& t; P, W" B3 u; G: f: S2 Y

+ O/ k/ x0 f1 F# j3 i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒少許
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 L0 S, f/ Q+ L4 U

* `6 Z+ e) j: x3 I公仔箱論壇水 200㏄
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【做　 法】
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- e" W7 E" S6 a9 f" @2 J7 F公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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; K) B2 B! z1 Z' p: Y. k' z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ N4 d- _8 r( L

/ {- w7 d. {9 P$ s& w* _; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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