標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:41 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


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8 s6 B% M2 A$ S( c9 G$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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生蚵 200公克www.tvboxnow.com) g; s) N/ C, C) [3 H

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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, z# W/ u; k; U
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辣椒 1/2條
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) a5 e$ e1 d4 Z, [; z/ gwww.tvboxnow.com沾料：
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3 W( j: k; t) a) `9 `$ h- r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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+ H/ J. l6 b; S3 x公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙
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  v& V' W7 Z% N8 D" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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糖 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% W# L  S* l' y/ S6 n( z; E
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com5 r: l! `! j0 ^1 i; Q- w! ?8 l

  J* t# S& ?9 v5 T* }/ lwww.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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: x! ?6 a5 C7 _3 H% a7 o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。

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