標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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板豆腐 1塊
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7 [* n6 c- K6 ^0 }2 F! B  t+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com, e. }, ^/ s! Q6 A, C  l" n: A6 `" N
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。公仔箱論壇  k4 A  E7 f% J2 y6 F2 }
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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