標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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' G! g, S4 x3 M. h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; b* _& A0 T5 S* f7 X& n4 \" w

, D& j  E  q7 s8 Q4 [7 c魚頭 1顆
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香菇 5朵
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菠菜 30公克
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( b' X, {: w! p$ `薑片 20公克
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- N' j9 N& j7 W. u' C& z水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Z" S# J* w* p% u0 Y' ^

9 H/ ]8 Q, \4 F* v3 F【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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1 F& @2 q3 V* C$ t' q6 ]3 H3 t公仔箱論壇胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙www.tvboxnow.com8 W8 g& b+ A( M) F: I' f6 ]1 q
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雞粉1/4茶匙www.tvboxnow.com; {3 n& ]7 V8 J$ c% _

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% H& Y& @" w3 @9 J# d/ |6 c公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。- f. F5 t9 U( L. h$ H9 E' }
2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇' }, g2 M& m$ Z8 u1 @% s
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& ?; @" M5 W1 ]2 s# u0 X

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