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標題: [中式食譜] 海鮮醬炒牛柳 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:02 PM     標題: 海鮮醬炒牛柳

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材料:. B: A" c) B; c# J0 h4 e

9 S# k) S3 v9 c. Y8 ^牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁],
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7 T+ W2 Z$ D! d: Ltvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1 個 [切粒],
2 S) e* ?, s' H) ttvb now,tvbnow,bttvb
5 N0 ~7 R) j& F7 o1 ~6 ?* ^$ Qwww.tvboxnow.com蒜頭 2 粒 [切碎]9 f+ p4 o( l4 ?3 T

9 J0 W# L% k2 v1 y公仔箱論壇製法:
1 {7 }" K3 I1 ~, m1. 用2湯匙油爆香蒜頭,加入牛柳炒熟,下甜椒及芡汁炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 M% v! c3 x5 W
  v5 ?3 j' K) c$ m2 J7 T
調味:* z1 u# T* T4 g  S" B
芡汁海鮮醬 3 湯匙,水 3 湯匙,鮮味蠔油 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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