標題: [西式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:03 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ A. ?: J8 h+ U, z( i6 E
牛柳　　160克（切片）
) |5 I: B# a  T( i芒果肉　80克（切條）! B+ V3 J3 a3 b; t: h
西蘭花　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 _; T. F+ z6 q& F
薑　　　數片（切絲）
8 Q/ l. o! z  ?4 A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥　　　1條（切短度）
: G* k& b7 C! A8 `( \- D粟米油　1湯匙
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; O* ~, V3 M$ L2 i9 Q* f) ^製法：公仔箱論壇1 }" S; Y% K; h$ T. U3 X) K1 y
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
& q* C  L' V8 Z7 _6 _) f公仔箱論壇2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。: v% s( ~" D+ r; e
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 C6 V$ ]0 P' n9 U4 r& A
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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  `6 \3 l( w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: hiroisme    時間: 2007-11-3 06:11 PM

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