標題: [中式食譜] 糖醋魚條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:06 AM     標題: 糖醋魚條

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沾粉：
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【做　 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。www.tvboxnow.com2 S7 z/ A. V" d, O
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。4 M# |: M! f8 R- \, p

3 U& J( I# G6 E- J3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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