標題: [西式食譜] 酥皮烤飯捲 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2012-1-27 11:37 AM     標題: 酥皮烤飯捲

【材　 料】
! `) g, [& f' u' v+ {www.tvboxnow.com
5 M2 u  v1 i8 A5 F0 m公仔箱論壇白飯
9 r* z% V6 ~; N! G; k- p' Xtvb now,tvbnow,bttvb180公克3 X7 e# k8 S8 h' `0 u1 V* I
豬絞肉
2 }- s; \3 e& T# \# u- s7 v# X( Mtvb now,tvbnow,bttvb80公克- A. W$ G; r) j" T* A
洋蔥
# B' p4 a! n" K! c, U100公克. m$ x; {# t: ?" v) `
三色蔬菜
; z# w, p3 |2 V& ]1 Qwww.tvboxnow.com80公克
! M6 f$ b. a, m  J; J9 J; w- |tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮公仔箱論壇7 P% d1 `& d4 M# o; q; n6 ^* v- l
6張3 r; e1 A# L8 g8 J
蛋黃
( O3 N: s! I7 B9 Z" y% J. Z1顆
" `' B5 L1 c+ p  W公仔箱論壇【調 味 料】
2 x# A7 I) {; q3 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 Z9 X4 w7 R5 K5 C
無鹽奶油
, Q  Y* k  z( U8 i  }: V4 qwww.tvboxnow.com1大匙公仔箱論壇0 o/ J& e9 o: }6 D0 ]- h# i
咖哩塊tvb now,tvbnow,bttvb- R0 {8 g" p! ]/ R3 P: i$ l3 [6 g
1塊
' K4 g1 Y  T! Y6 T! ctvb now,tvbnow,bttvb水www.tvboxnow.com) L/ u1 I5 P4 d. p* u
180㏄3 H# j) }6 P$ j8 ^! |
. b: N( r; d, C' V
www.tvboxnow.com7 ]  b& u; e, p2 c3 ^% z
【做　 法】
' }+ Q8 V/ j2 {( a4 E0 B) }2 Vwww.tvboxnow.com& v- f+ M, `' Q! P
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
4 @. T5 M1 `6 Z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
5 |/ O2 U, w, K9 s3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0