標題:
[中式食譜]
蕃茄炒雞柳
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:49 PM
標題:
蕃茄炒雞柳
【材 料】
公仔箱論壇: V1 D( i0 \' E
3 ~" z2 t \3 J) I, \, Z- ntvb now,tvbnow,bttvb
雞柳
3 u1 m, ]0 A J) ~0 m' a
150公克
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甜豆
tvb now,tvbnow,bttvb3 V( O; S" p1 i I' B4 \. ~( F2 }( r
10個
9 @ B: T- {3 ?* c1 u# [公仔箱論壇
紅甜椒
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1/3顆
3 K$ z" T3 s! c$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃甜椒
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1/3顆
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大蕃茄
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1顆
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蒜頭
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2粒
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【調 味 料】
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9 F7 H: z% j. J0 G# g0 m& _! K( H" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃茄醬
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2大匙
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醬油膏
5 J# {& ~& W* {1 s2 e! ]公仔箱論壇
2大匙
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細砂糖
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1小匙
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鹽
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少許
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白胡椒粉
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少許
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【醃 料】
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www.tvboxnow.com4 H# v2 L3 Y! V: `8 {+ z9 n0 T
醬油
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1小匙
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太白粉
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1小匙
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【做 法】
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1.雞柳洗淨，再放入所有醃料醃漬20分鐘備用。
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2.甜豆斜切；紅甜椒、黃甜椒切片；大蕃茄切成塊狀；蒜頭切片備用。
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3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再放下作法1醃好的雞柳以中火爆香。
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4.續加入作法2的所有材料與所有調味料，一起爆香翻炒均勻即可。
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