標題:
[中式食譜]
蝦球粥
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:57 PM
標題:
蝦球粥
【材 料】
5 j' k6 o1 Z4 f* X7 |5 A0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( p+ a5 I. u, e% N. ^ @- S
白飯
www.tvboxnow.com9 K. ~) t d$ E& E8 W' ~% u
200公克
公仔箱論壇. K7 f' A9 V, `$ P( i$ Y- X$ ^
大骨湯
+ z9 f" w$ S1 c: s4 W" T0 ]+ z6 |; p公仔箱論壇
700㏄
7 p) i4 T) K5 ^4 L' W) Y
草蝦仁
) U6 Z( Z- |1 _( s- \1 I
120公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% W; Z/ Z: y4 l
薑末
" Y. B8 R0 i! {% C0 X! }
5公克
) U* ~0 L+ w m5 f1 S4 |2 ]" s1 d' O
雞蛋
# l4 @( {/ ?* _! Q
1顆
公仔箱論壇* O1 R$ H/ O5 e1 K( w5 o( l7 d
蔥花
www.tvboxnow.com1 R4 { l s) U3 K0 c6 E
5公克
" j b' O# J/ U8 J( Pwww.tvboxnow.com
油條
tvb now,tvbnow,bttvb) V/ E7 V7 U- {; |) \
10公克
1 _0 n }" z) h0 T& `+ R# Itvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
$ t3 U6 B& _ _0 k) v6 f
* G1 e, m, }$ K& L8 P0 h
鹽
1 Q3 |& l( |; ^% _! ]6 _
1/8茶匙
. H( F/ r# ?& h } e4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
2 e/ J+ N! n$ L G6 F
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H g, R3 D! j2 _4 E: g
香油
9 q2 w T" {6 B: `
1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 X+ C: I" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" @) v4 d2 X2 Z6 B& R! V
& e* p2 I) `) `8 o9 _" C% {公仔箱論壇
【做 法】
8 i. N1 K2 _8 \4 I
5 c( a9 x7 e- Y# G. N, o' i
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
8 m6 B# ?" y) w6 |公仔箱論壇
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
$ y, l5 V A9 F9 K
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
公仔箱論壇& K: a/ [0 Y5 `& C% v1 e
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
1 ^* y1 R4 @ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
