標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲


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肉絲200公克* ^3 Z( Q3 g. _7 V0 }

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【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M7 ~8 l! a4 L4 R5 }
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蕃茄醬 1大匙www.tvboxnow.com/ [8 _, }/ B" F+ p

# Z: D' I5 P# N/ R5 [8 G: l醬油 1小匙7 Q) t" l0 a' g1 Z! p# Y
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糖少許www.tvboxnow.com6 m# r! A# V- }: W

6 X" K+ s4 J, h8 k  K7 T. Q! ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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6 b: V- W2 V9 i( C* a醬油 1小匙, r( [, |* O  {) [
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ Z7 h  n# G1 L5 I( ]
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【做　 法】
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$ q+ b! s! V! R公仔箱論壇1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。7 K* R1 X# o% l4 Z6 u. n

( ~/ A& \! Z" F* `+ t- G8 n3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( X( Q( q& ^. W

9 p  L% L, ^2 O/ M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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