標題: [中式食譜] 茄子肥腸煲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:12 PM     標題: 茄子肥腸煲

www.tvboxnow.com, ?% |- j4 @5 Z& J: `0 m' w
www.tvboxnow.com$ c. {4 [+ S# y: |

! ?2 I+ j2 x( k【材　 料】www.tvboxnow.com0 U3 c7 U  D, i
www.tvboxnow.com1 p7 a- M" k9 v0 x
茄子 250公克
6 P1 f" Q0 f1 O/ Y9 J" Uwww.tvboxnow.com
5 X  i4 F0 _  r( o; {% M" |, |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 ~% T2 H. H* A9 {

" q5 G9 \; \5 T公仔箱論壇蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, }7 w2 `) }

; b3 b" Q1 l: |4 Y: o5 Q* p公仔箱論壇蒜頭 3粒公仔箱論壇2 v! t5 Q4 l+ A

% u  Z/ V9 Q' v, S: [) q辣椒 1支
9 M1 O! f/ \' ?/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; ]" o) T$ M2 t
九層塔 10公克
! X8 R9 f( t2 k' O2 I* p; f
) X$ S7 [, V/ c) P- r( |  Xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
- e! g+ ~! i# Z$ _& gtvb now,tvbnow,bttvb
1 a0 S5 T0 i& _  U/ H+ ?( I1 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
7 p' ]( M* ^' l( Y* }7 f# u
% t1 U/ M: K& _! X; F. j$ r1 ]+ q; @醬油 1小匙# I& z4 A* N) `5 H# Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ M; R9 M, O. D8 o* F  z/ X8 j/ C
米酒 1大匙+ x9 B& W9 d3 [$ V9 V. C" q+ a, V

8 W0 ?- C% H1 O( e. C" s0 s. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
' I2 D2 R8 B: c- q公仔箱論壇
$ A+ K6 I  C9 ?) E【做　 法】
! {* M) p9 b" _9 u, n! y8 |公仔箱論壇
4 X- s% ~* y$ Q! S2 K6 E公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。) Q# Q( w+ W7 f. d. W4 J% \) A8 j

( v) ~4 N0 Z+ i0 q; \2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。www.tvboxnow.com" f5 g+ H: m' z# ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ p" a5 f3 N( y3 g. g
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。" k; _" J! b% U# e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0