標題:
[中式食譜]
鳳梨炒脆管
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:19 PM
標題:
鳳梨炒脆管
【材 料】
, N9 r. l8 d2 H- I6 P& z4 k3 _公仔箱論壇
9 |" q& e+ F7 y; x! v& ]* l( t
脆管
7 u2 m% c2 j K
120公克
' s+ J i$ y& V0 E, T& x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐頭鳳梨塊
+ R; X0 ? h* z& ]: d
50公克
3 F5 y( i! h% g6 x+ O9 n
蔥
# M! m% [0 s! A1 o% R" \
20公克
( B$ @ D: ^& o' d& {5 M4 e0 k5 @
蒜頭
; q0 m1 n+ W& a7 w6 o% a, G% r
10公克
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辣椒
! U- c8 D$ C8 N8 }2 D6 g公仔箱論壇
10公克
www.tvboxnow.com S, L. H& K- r( q: x2 l" I' _
蒜味花生
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20公克
2 v# w% f, ~' S( N3 y3 l H: e公仔箱論壇
【調 味 料】
2 [+ J. O- t0 P/ n( stvb now,tvbnow,bttvb
: f* s5 X- P9 |/ W) z* ^9 g
醬油
* S- N1 e$ m. {* [
1大匙
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雞粉
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1小匙
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細砂糖
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1小匙
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米酒
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1大匙
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香油
6 W' m) W" {3 s$ s3 B, T公仔箱論壇
1小匙
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太白粉水
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1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( s F7 }: S" r* I) r5 q
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【做 法】
/ w b1 V( c6 X
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1.脆管切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，備用。
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2.蔥切段、蒜頭切片狀，辣椒切塊備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的脆管爆香。
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4.再加入作法2的所有材料，和所有調味料大火拌炒均勻，起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
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