* s5 W; L! I: O7 l$ x) X( xKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- ^2 ~% ~. m) ^* Y2 Y; k& g7 ^
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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Ingredients:Potato----------數粒www.tvboxnow.com7 k9 q) [6 x9 \( }5 e% W
面包糖-----------一碗tvb now,tvbnow,bttvb# q% J' l. l; \) f
雞蛋------------1-2粒（蛋液）www.tvboxnow.com+ J5 ~2 N! a4 Y2 A( P
面粉------------一小碗
肉碎------------2團這樣
玉蜀黍----------小小碗
Onion-----------爆香用
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Procedures:# H4 X' g! }. f3 k# w9 G- `5 E
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。, z0 s8 m5 y0 u" x1 p! Z
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。www.tvboxnow.com2 U, x/ q; {& X) g' y {3 E V
4.加入胡椒粉及鹽調味。
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 O! K+ B5 Q9 r' W; o% j% V# B
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。