標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-30 09:21 PM     標題: 箭筍炒鮮菇

【材　 料】  箭筍200公克
( a8 W7 Q% {/ vtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克公仔箱論壇) g- R$ ]$ l! B$ W( h
蔥10公克
8 \5 J6 o& s# Q; {: h. k辣椒10公克
; S' T5 _, r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 @1 |0 B& Q% M$ h5 {8 Z
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【調 味 料】
& b/ D) {- H+ x6 p2 s$ o0 Jwww.tvboxnow.com 辣豆瓣醬1大匙
1 R$ X( n( c/ mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |# f; W, Q3 Y6 Y1 B
雞粉1/2小匙
" W! P& W* r. h: B; h$ b) s公仔箱論壇香油1小匙
/ L" m% U  o6 O5 e0 O% m9 I. S4 M* ~www.tvboxnow.com太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t+ X& E: h, i" x: c. y

: |+ G/ D  p6 u& }  i9 Qwww.tvboxnow.com 【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: c4 q0 T2 x9 g0 C' o; x
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* K5 s  P( ~$ ~4 j2 r( }: I* J2 Z( i
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
$ d9 u; l1 Z& R5 j7 d  \5 k5 u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 I, t& o8 o* y' [/ P6 P; r
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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