材料 : @% X2 s! |" @雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 o! y- t g2 w4 l8 S
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醃料www.tvboxnow.com7 i% Z# Z8 @9 q" b, N% x8 R7 w% D
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇2 r, D" `5 w3 P8 x# O2 E
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醬汁 : v& E# |9 ~1 K5 k: I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量 3 V* R2 l( T- @% vtvb now,tvbnow,bttvb" q$ x( D" z2 j, j" F; P: m3 w
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做法 3 B1 N3 I$ W/ e, S5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。公仔箱論壇+ ]" O) n. H$ t4 ^3 A T2 e$ M& U
" w$ n9 M6 H9 S, O. M. swww.tvboxnow.com2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。www.tvboxnow.com9 l; m" K; u( r) U
% L' N( B4 G: U* j* X5 l3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。 ; Z- ]) _( Q; e6 v7 E+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 m |: b3 O' ~$ _5 D4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。公仔箱論壇0 }& r9 U# i, I9 \. B/ K5 l/ |
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烏梅% a! N e( n) H' o |, d3 F
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. U e) G x% R. b7 o$ V
